Cómo asar castañas en el microondas en solo tres minutos

Las castañas asadas son un clásico del otoño y una opción deliciosa para disfrutar en casa sin necesidad de utilizar el horno. Si has vuelto de un paseo por el bosque o el mercado con unas cuantas castañas y quieres prepararlas rápidamente, el microondas es tu mejor aliado. Con este método, ahorrarás tiempo y podrás beneficiarte de las propiedades nutricionales de este fruto seco.

Ingredientes:

  • 16 castañas frescas

Preparación paso a paso:

  1. Lava bien las castañas y sécalas con un paño limpio.

  2. Con un cuchillo afilado, haz un corte en forma de cruz o longitudinal en cada castaña. Esto evitará que exploten al calentarse.

  3. Coloca las castañas en un recipiente apto para microondas.

  4. Ajusta la potencia según la capacidad de tu electrodoméstico:

    • Para microondas de 1.000 W: programa 2 minutos.

    • Para microondas de 800 W: programa 2 minutos y medio.

  5. Deja reposar unos instantes antes de manipularlas para evitar quemaduras.

  6. Una vez templadas, pélalas y disfrúta de su sabor y textura.

Beneficios y valor nutricional de las castañas

Las castañas son uno de los frutos secos con menor contenido calórico y ofrecen una gran sensación de saciedad. Además, son ricas en hidratos de carbono y fibra, lo que las convierte en una excelente fuente de energía natural. Su aporte de potasio es ideal para el mantenimiento de los músculos y la función nerviosa, mientras que su contenido en colesterol es nulo.

Valores nutricionales (por cada 100 gramos de castañas):

  • Calorías: 179 kcal

  • Proteínas: 2,65 g

  • Hidratos de carbono: 36,5 g

  • Fibra: 6,7 g

  • Colesterol: 0 g

  • Potasio: 500 mg

Las castañas asadas en microondas son una alternativa rápida y saludable para disfrutar de este fruto en los meses fríos. Ahora que conoces el truco, anímate a prepararlas en casa y saborea su inconfundible aroma y textura.